Croq' Chèvre, Avocat et Mozzarella

Croq' Chèvre, Avocat et Mozzarella

(pour ... personne)

Ingrédients:

- Pain de mie
- Pesto

- Mozzarella

- Roquette

- Avocat

- Fromage de chèvre

Préparation:
Beurrer le pain de mie avec le pesto
Mettre sur toute la tranche, de la mozzarelle préalablement coupé en tranche
Recouvrir de salade roquette
Ajouter quelques morceaux d'avocat, puis 4 rondelles de fromage de chèvre
Fermer le Croq' et le faire revenir quelques minutes dans de l'huile d'olive

Je n'ai pas mis de proportion car c'est un peu aux goûts de chacun.
J'ai adoré cette recette qui change des croque-monsieur classique !
 Bon appétit !

♥♥♥